静岡朝日テレビふるさと逸品堂

放送日:2008.08.14

くずシャリ

くずシャリ
■お店情報
【店 名】
 桜屋
【住 所】
 菊川市半済1680-5
【TEL&FAX】
 0537-35-2307


■コメント
和菓子屋さんが作る、オリジナリティあふれるアイスキャンディ
菊川市にある老舗和菓子店「桜屋」。地元の人たちに喜ばれるようなお菓子作りをモットーに、季節に応じた様々な和菓子を提供しています。
自家製の粒あんと豊かなバター風味が楽しめる「バターどらやき」(1ケ¥90)、店の看板商品ともなっている「くろすけ」(1ケ¥90)は、黒糖を使い甘みを抑えたおまんじゅう。また焼きたての「カステラ」(1本¥330)は、夕方には売切れてしまう人気商品です。



そして、夏の一押し商品がこちらの「くずシャリ」。和菓子に用いられる葛とシャリっとした食感を掛け合わせたネーミングのアイスです。
地元産のフルーツや自家製の大豆を葛で固めているため、完全に凍った状態よりも半溶けの状態で食べると、シャリっとした食感とプルプルの食感が両方味わえます。一度解けても、そのまま冷凍庫で冷やせば、またもとの状態に戻り、その方が糖分も落ち着いて美味しいとのこと。(冷凍庫から出して5〜6分後が食べごろです◎)



☆感 想
 ・見た目に透明感があって、プルンとした食感!
 ・苺や餡子がたっぷり。

☆お値段
 くずシャリ(1本)¥137
 みかん・苺ミルク・青りんご・桃・小豆・フルーツの6種類

☆取り寄せ情報
 5本から取り寄せ可能。※送料別途(クール)
 申込みはFAX(0537-35-2307)で。